Англійські слова на тему «Їжа й напої» B2
Рівень B2 — Абстрактні теми й докладне обговорення
50 англійських слів цієї теми для рівня B2 — з українським перекладом, частиною мови й коротким поясненням. Перегляньте список тут або додайте його у VerbReef і тренуйте в чотирьох режимах: інтервальні повторення повернуть кожне слово саме тоді, коли ви почнете його забувати.
Список слів
50 слів
palatenoun
смак, піднебіння
your sense of taste
aromanoun
аромат
a pleasant strong smell of food
texturenoun
текстура
how food feels in the mouth
consistencynoun
консистенція
how thick or smooth a mixture is
savouryadjective
несолодкий, пікантний
salty or spicy rather than sweet
tangyadjective
терпкий, кислуватий
with a sharp pleasant sour taste
blandadjective
прісний
with almost no taste
succulentadjective
соковитий
full of juice and very tasty
tenderadjective
м'який, ніжний
soft and easy to cut, about meat
toughadjective
жорсткий
hard to chew
richadjective
насичений, жирний
heavy with cream, butter or fat
heartyadjective
ситний
large and filling
nourishingadjective
поживний
giving the body what it needs
edibleadjective
їстівний
safe to eat
perishableadjective
швидкопсувний
going bad quickly without a fridge
garnishverb
прикрашати страву
to decorate a dish before serving
whiskverb
збивати
to beat eggs or cream quickly
kneadverb
місити тісто
to press dough with your hands
blendverb
змішувати до однорідності
to mix until completely smooth
braiseverb
тушкувати
to cook slowly in a little liquid
sautéverb
обсмажувати
to fry quickly in a little fat
steamverb
готувати на парі
to cook over boiling water
carameliseverb
карамелізувати
to cook sugar until it turns brown
fermentverb
ферментувати, квасити
to change food with bacteria or yeast
curdleverb
згортатися
to separate into lumps, about milk
brewverb
заварювати, варити
to make tea, coffee or beer
infuseverb
настоювати
to leave herbs in liquid to add flavour
rindnoun
шкірка, кірка
the hard outer layer of cheese or fruit
zestnoun
цедра
the grated skin of a lemon or orange
pulpnoun
м'якоть
the soft inside part of a fruit
batchnoun
партія, порція випічки
an amount baked or made at one time
utensilnoun
кухонне начиння
a tool used for cooking
cutlerynoun
столові прибори
knives, forks and spoons together
crockerynoun
посуд
plates, cups and bowls
condimentnoun
приправа до столу
a sauce added at the table
delicacynoun
делікатес
a rare food seen as special
staplenoun
основний продукт
a basic food people eat every day
producenoun
сільгосппродукція
fruit and vegetables from a farm
poultrynoun
м'ясо птиці
meat from chicken, duck or turkey
legumenoun
бобові
beans, peas and similar plants
wholegrainadjective
цільнозерновий
made from the whole seed of the grain
sourdoughnoun
хліб на заквасці
bread raised with a live starter
pastrynoun
тісто, випічка
dough used for pies and cakes
confectionerynoun
кондитерські вироби
sweets and cakes as a group
beveragenoun
напій
a drink, in formal language
cateringnoun
кейтеринг
supplying food for an event
buffetnoun
шведський стіл
a meal where guests serve themselves
reservationnoun
бронювання столика
a table kept for you at a restaurant
tipnoun
чайові
extra money left for good service
veganadjective
веганський
with no animal products at all
Не просто прочитайте — вивчіть
Додайте набір у бібліотеку одним кліком і тренуйте його на картках, у тесті, парах і правописі. Інтервальні повторення щодня підкажуть, що пора повторити.